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Guía de compra para las «mejores ofertas» en máquinas de café self-service: la guía para que los «novatos» se conviertan en «expertos»
2025-09-11
En el ámbito comercial, la apariencia es una fuerza de combate.
Cuando elegimos una máquina expendedora de café, la imagen del producto debe ser la principal consideración. Por supuesto, si deseas seleccionar «productos de primera calidad» desde un enfoque más profesional, en realidad no es difícil hacerlo.
A continuación, pasaremos de lo sencillo a lo complejo, analizándolo poco a poco.
01
Guía de compra de «productos destacados»: café recién molido
Máquina expendedora de café Loyalsuns
Según su principio de funcionamiento, las máquinas expendedoras de café disponibles en el mercado actual se dividen en tres categorías principales: molido al momento, en polvo de granos y en cápsulas.
En términos intuitivos, el café en polvo es propenso a la oxidación, y la presión y el tiempo de extracción del café en cápsulas son fijos, lo que resulta en una liberación insuficiente de aceites. En comparación con el café molido al momento, el café en cápsulas presenta una complejidad de sabores al menos un 20% inferior; incluso, la complejidad del sabor del café en polvo puede verse reducida hasta en un 30%.
Por lo tanto, las máquinas de café autónomas con granos de café integrados que muelen y extraen en el momento mediante un preparador son las que pueden considerarse productos de gama alta de nivel básico.
√ Todos los productos de Loyalsuns vienen equipados de serie con un depósito de gran capacidad de 2,5 kg con visualización para los granos, y una cantidad de molienda de 12-28 g por vez.
√ Compatible con la regulación SMB; el sabor y la textura son comparables a los de una tienda tradicional.
02
Guía de compra de «productos destacados» para SMB
Máquina expendedora de café Loyalsuns
SMB es un sistema de extracción inteligente extremadamente complejo y especializado. Si utilizamos una comparación menos rigurosa, SMB sería un barista de primer nivel, solo que en versión digital basada en IA.
Según la variedad de bebida de café que se prepare, el SMB ajustará dinámicamente la cantidad de granos de café, el grosor de la molienda, el tiempo de extracción, la presión de extracción, entre otros parámetros. Si no tiene idea de esto, puede entenderlo como la conversión del proceso que sigue un barista para preparar diferentes tipos de café en una programación basada en datos cuantificables.
Alguien dice que el café preparado por el sistema SMB no tiene «alma», pero desde otro punto de vista, este sistema no comete errores operativos debido a problemas emocionales y, mucho menos, reduce su eficiencia cuando se encuentra bajo una carga de trabajo elevada.
√ SMB es la tecnología central de investigación y desarrollo propia de Loyalsuns.
√ Los 6 modelos de máquinas expendedoras de café que Loyalsuns tiene a la venta vienen todos equipados de serie con el sistema SMB.
03
Guía de compra de «productos destacados»: Sistema de espuma de leche
Máquina expendedora de café Loyalsuns
Las máquinas expendedoras de café de gama baja generalmente no vienen equipadas de serie con un sistema de espuma de leche.
Aunque los productos de gama media vienen equipados de serie con un sistema de espuma de leche, sus parámetros de espumado son sencillos y la variedad de productos disponibles es limitada.
Los productos de alta gama permiten el ajuste automático de los parámetros de espumación y ofrecen una amplia variedad de opciones de producción.
√ El módulo de espuma de leche está diseñado para conservarse en un refrigerador con temperatura ≤4℃.
√ Con supervisión de sobrecalentamiento y exceso de tiempo, equipado con un programa integral de limpieza automática CIP.
Loyalsuns Máquina expendedora de café MB1-16BN-A No solo se pueden preparar diversos tipos de café con espuma de leche, como el capuchino con «espuma gruesa» o el latte con «espuma fina».
Además, admite combinaciones de diversos sabores y ofrece opciones de modos frío y caliente, por ejemplo, para preparar un latte helado de vainilla o un latte caliente de caramelo.
04
Guía de compra de «productos destacados»: Sistema de agua con gas
Máquina expendedora de café Loyalsuns
En el ámbito de la definición tradicional de máquinas de café self-service, en realidad no existe un módulo para bebidas gaseosas.
Sin embargo, la industria está en desarrollo, y las necesidades de los usuarios muestran una tendencia hacia la diversificación. Por ejemplo, hoy en día, las cafeteras convencionales pueden utilizarse comúnmente para preparar té con leche; por lo tanto, elaborar agua con burbujas seguramente se convertirá en una tendencia dominante en el futuro.
Actualmente, las máquinas de café self-service equipadas con módulos de carbonatación son contadas por las manos, tanto en el mercado nacional como internacional; incluso podría decirse que los módulos de carbonatación son una característica exclusiva de las máquinas de gama alta de primera categoría.
√ Rica en burbujas
√ Puede producir agua con burbujas de manera ininterrumpida
√ Buena resistencia a la intemperie y larga vida útil
√ Refrigerante R290, eficiente y ecológico
La tecnología modular de carbonato de Loyalsuns es muy madura y ya está integrada en el modelo de gran éxito MA2-21BT-A.
Este modelo puede preparar aguas con burbujas de diversos sabores y texturas, o café con burbujas de nueva elaboración.
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